2011中国·满洲里第二届中俄蒙国际美食文化节

暨首届食·色中国——满洲里中俄蒙国际摄影节6月25日拉开帷幕

    以“品国际特色美食、游边城异域风光”为活动主题的2011中国·满洲里第二届中俄蒙国际美食文化节（以下简称“美食节”）暨首届食·色中国——满洲里中俄蒙国际摄影节新闻发布会今日在京召开。

    本次美食节将于6月25日在满洲里拉开帷幕，活动将持续到7月15日，为期20日。本届美食节及摄影节由中国饭店协会、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会、满洲里市人民政府共同主办；满洲里市旅游局、商务局、满洲里市旅游协会旅游饭店分会承办。

    本届“食·色中国——满洲里中俄蒙国际摄影节”作为美食节六项特色活动之一，填补了国内的空白。目前国内有多个深具地方特色的“美食节”和“摄影节”。但是把“美食”、“美景”相结合是本届满洲里美食节活动的首创，广大群众在品尝各地名吃和俄蒙民族特色饮食的同时，还可欣赏边城满洲里中外文化交融的美景、自然风光和异域特色。

    除了摄影节之外，本届美食节还有一系列有特色的主题活动，分别是中俄蒙国际特色小吃美食节、2011中国火锅产业大会、中俄蒙酒店用品及饮食制品展销会、中俄蒙美食文化之旅。本次美食节充分考虑到了大众的参与性，为大众搭建起了一个品尝特色美食、欣赏精美摄影作品及中俄蒙文艺汇演的开放式平台，美食、文化、艺术相融合，让百姓得实惠。

    本次美食节及摄影节理念新颖。以美食文化为主线、主题鲜明、内容丰富的特色美食文化系列活动进一步弘扬美食文化，促进产业发展，推进中俄蒙三国餐饮文化交流，食·色中国摄影展活动的开展形成资源整合效应，让美食节品牌得到更大范围的推广。

    据了解，本次摄影比赛要评出最佳食色奖、最佳国际风情奖、最佳环境风光奖等奖项。根据小吃的展示水平与地域的不同，本届美食节还将评选出国际、国家与自治区级特色名小吃、“中国小吃名店”、“内蒙古小吃名店”。

    关于美食节：

    2011中国·满洲里第二届中俄蒙国际美食文化节旨在进一步推动我国东部地区旅游服务业的全面发展，发挥满洲里毗邻俄蒙的优势，推进中俄蒙餐饮文化的交流和合作。旅游业是满洲里市的经济支柱之一，餐饮业已成为满洲里市经济社会发展的重要组成成分，通过美食节这个平台，弘扬我国传统餐饮文化，有利于提升满洲里传统服务业的发展水平，促进我市与毗邻地区餐饮产业共同发展。美食节的举办，将进一步宣传满洲里在国内、国际的良好形象，提高满洲里的知名度和竞争力，对于满洲里打造良好的政务、商务、服务、生态环境，树立满洲里宜居、繁荣、和谐的城市新形象有重要意义。通过这样一个平台，将有利于广大市民积极参与到全市经济社会发展中来，让老百姓充分享受到满洲里经济社会发展的成果，从而满足老百姓日益增长的物质文化需求。

    本次美食节协办单位包括俄罗斯后贝加尔边疆区、伊尔库茨克州、布里亚特共和国和蒙古国东方省餐饮协会。秉承进一步推动中俄蒙餐饮文化交流与合作为宗旨，荟萃了三国美食，届时会为大家奉献一道中俄蒙三国的文化大餐和美食享受。美食无国界，中俄蒙餐饮必将进一步促进三国人民的友好往来。

    满洲里介绍：

    满洲里西邻蒙古国，北接俄罗斯，地处中俄蒙三国交界地区，三国文化、三国风情兼收并蓄，处处向世人展示着迷人的风景、浪漫的情怀和多元的文化，形成了独一无二的满洲里美丽，素有“东亚之窗”的美誉。

    满洲里风光秀美、资源富集、历史厚重、中西合璧、四季更迭、风情万种，夏看绿草蓝天，冬赏冰雕雪塑；异域风情浓郁，到了满洲里，中国人像是出了国，俄罗斯人更像是回到了家。城市风光、绿色生态、异域风情、红色记忆、仿古文化、节庆会展六大主题旅游产品特色浓郁。

    满洲里是全国文明城市、中国十大魅力城市、中国优秀旅游城市、“国际王牌旅游目的地”、国家重点开发开放试验区。满洲里是俄罗斯公民旅游目的地和中国公民赴俄旅游的主要通道。满洲里是内蒙古乃至国家精品旅游项链中一颗闪亮的明珠。